Description

Dopo la raccolta, sole le migliori olive
taggiasche, perfettamente sane e di buon
calibro, vengono defogliate, lavate e calibrate.
Dopo la deamarizzazione in acqua e sale, le
Taggiasche vengono private del nocciolo,
arricchite di olio extravergine di oliva e
confezionate. Questa squisitezza è ora pronta
per la prova più delicata, il Vostro assaggio: si
abbina ai piatti della cucina Mediterranea, si
sposa perfettamente con il pesce, è ottima
nelle insalate e l’olio extra vergine contenuto
è completamente utilizzabile.