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Ambrosio
Ammoniaca
Ammoniaca per dolci, in formato da 1 kg, utilizzata come agente lievitante per biscotti e prodotti da forno.
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| Categoria | Pasticceria |
|---|---|
| Tipologia | Agente lievitante |
| Formato | 1 kg |
Descrizione
L'Ammoniaca Ambrosio è un agente lievitante in formato da 1 kg, specificamente formulato per l'uso in pasticceria.
Questo prodotto è essenziale per panifici e pasticcerie, utilizzato principalmente per la preparazione di biscotti secchi, frolle e altri prodotti da forno che richiedono una lievitazione leggera e una consistenza croccante. Garantisce una buona alveolatura e friabilità.
