Via delle Arti
Cioccolato Fondente 72%
Cioccolato fondente in blocco con 72% di cacao, ideale per coperture e decorazioni in pasticceria.
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| Categoria | Pasticceria |
|---|---|
| Tipologia | Cioccolato in blocco |
| Contenuto cacao | 72% |
| Formato | 1 kg |
Descrizione
Una linea di cioccolato in blocchi, con diverso contenuto di cacao e burro di cacao, per utilizzi di copertura e decorazione.
Il Cioccolato Fondente 72% Via delle Arti è un cioccolato in blocco da 1 kg, caratterizzato da un contenuto di cacao del 72%. Questo prodotto è ideale per coperture e decorazioni, offrendo un sapore intenso e una buona lavorabilità.
Essenziale per pasticcerie e laboratori artigianali, questo cioccolato fondente è perfetto per realizzare ganache, mousse, glasse e sculture di cioccolato. La sua percentuale di cacao lo rende adatto anche per la creazione di praline e tavolette di alta qualità.
