Dischi cioccolato fondente 54%

Dischi di cioccolato fondente con 54% di cacao, ideali per diverse applicazioni in pasticceria e cioccolateria.

Sei un professionista Ho.Re.Ca.? I prezzi sono riservati ai clienti autorizzati. Accedi oppure richiedi l'accesso.

Categoria	Pasticceria
Tipologia	Cioccolato in dischi
Contenuto cacao	54%
Formato	1 kg

Descrizione

I Dischi cioccolato fondente 54% di Via delle Arti sono un cioccolato in dischi con un contenuto di cacao del 54%, presentato in formato da 1 kg. Questa tipologia di cioccolato è pensata per diverse applicazioni.

Questo cioccolato è adatto per pasticcerie, ristoranti e laboratori artigianali. Può essere impiegato per la preparazione di ganache, mousse, coperture, praline o per la creazione di decorazioni, offrendo un gusto fondente equilibrato.