Halta Strutto

Strutto di puro suino raffinato, ideale per panificazione, pasticceria e gastronomia con consistenza superiore.

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Categoria	Formaggi
Tipologia	Strutto
Ingredienti	Puro suino raffinato
Caratteristiche	Bianco, inodore, ben strutturato, consistenza e lavorabilità superiori, bassissima acidità

Descrizione

Strutto di puro suino raffinato. Panificazione e pasticceria, secondo le tradizioni regionali. Gastronomia e usi di cucina. Prodotto bianco, inodore, ben strutturato. Consistenza e lavorabilità superiori (eccellente per sfogliatelle e fritti). Bassissima acidità.