Bonollo
Liquirizia
Liquore ottenuto sciogliendo pani di liquirizia martellati a mano, con aroma puro e note dolci, amarognole e di anice stellato.
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| Categoria | Beverage |
|---|---|
| Tipologia | Liquore |
| Ingredienti | Pani di liquirizia |
| Lavorazione | Martellatura a mano |
Descrizione
Viene ottenuto sciogliendo in acqua pregiati pani di liquirizia precedentemente martellati a mano uno a uno, per preservare l'aroma e la purezza della radice. Al naso è avvolgente con spiccate note di radice naturale. Al palato ha una texture morbida e densa, caratterizzata da una bilanciata alternanza tra le note dolci e quelle amarognole, completata da un leggero e piacevole sentore di anice stellato.
