Oleificio del Golfo
Olio di semi di girasole alto oleico
Variante di olio di girasole ricca di acido oleico, con elevata stabilità alle alte temperature, ideale per fritture prolungate.
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| Categoria | Olio e aceto |
|---|---|
| Tipologia | Olio di semi di girasole |
Descrizione
Rispetto alla versione standard, la variante "alto oleico" è ricca di acido oleico (un grasso monoinsaturo simile a quello dell'olio d'oliva), caratteristica che aumenta notevolmente la stabilità chimica alle alte temperature.
