Principe
Riso Nerone
Riso Nerone integrale dal chicco arrotondato e colore nero naturale, versatile per risotti, insalate e accompagnamenti.
Sei un professionista Ho.Re.Ca.? I prezzi sono riservati ai clienti autorizzati. Accedi oppure richiedi l'accesso.
| Categoria | Pasta, riso e cous cous |
|---|---|
| Tipologia | Riso |
| Tempo di cottura | 35-40 minuti |
Descrizione
Varietà dal chicco arrotondato è un riso integrale. La naturale colorazione nera è conferita dalla presenza di antociani, potenti antiossidanti. Essendo integrale, contiene una quantità di fibre e di sali minerali, come selenio, manganese, zinco e ferro, superiore rispetto al riso bianco. Il chicco arrotondato lo rende versatile e adatto a diverse preparazioni culinarie, dai risotti alle insalate, e come accompagnamento a secondi a base di pesce e carni bianche.
