Shibanuma
Salsa Ponzu Katsuo
Salsa Ponzu che combina salsa di soia, dashi e yuzu, con un gusto fresco, profondo e ricco di umami, versatile per cucina europea e asiatica.
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| Categoria | Prodotti etnici |
|---|---|
| Tipologia | Salsa |
| Formato | 300ML |
Descrizione
Il ponzu combina la salsa di soia, il dashi (brodo base giapponese) e lo yuzu, il popolare agrume giapponese. Tra gli ingredienti c'è un pò di aceto e mirin. Il suo gusto, molto apprezzato, è allo stesso tempo fresco, profondo e ricco di umami. La ponzu è molto facile da usare perché si integra bene anche con la cucina europea. È la salsa perfetta per accompagnare carpacci di pesce, insalate, intingolo per capesante, carni grasse, etc.
