De Cecco
Zita
Zita di semola di grano duro, un formato lungo e cavo, tradizionalmente spezzato a mano, in confezione da 500g.
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| Categoria | Pasta, riso e cous cous |
|---|---|
| Tipologia | Pasta di semola |
| Formato | Lungo |
Descrizione
La Zita De Cecco è una pasta di semola di grano duro, caratterizzata da un formato lungo e cavo. Tradizionalmente, questa pasta viene spezzata a mano prima della cottura, conferendole un aspetto rustico e autentico.
Ottima per ristoranti e gastronomie, la zita è ideale per piatti al forno, come timballi o pasticci, dove la sua forma cava permette di raccogliere bene il condimento. Si abbina splendidamente a sughi ricchi e saporiti, come ragù napoletano o salse a base di verdure.
