Solopaca
Arguzia Coda di Volpe Sannio DOP
Pregiato vino bianco biologico Coda di Volpe, con note fruttate e floreali, elegante, secco e vellutato.
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| Categoria | Beverage |
|---|---|
| Tipologia | Vino bianco |
| Vitigno | Coda di Volpe |
| Certificazione | DOP, Biologico |
| Processo | Decantazione statica a freddo, fermentazione lenta |
| Formato | 75cl |
Descrizione
L'"Arguzia" Coda di Volpe Sannio DOP è un pregiato vino bianco biologico della linea speciale Viticoltori San Martino. Il mosto viene illimpidito tramite decantazione statica a freddo e fatto fermentare lentamente per circa 20 giorni.
Al naso emergono in prevalenza note fruttate a polpa bianca (come la pera), alternate a fragranze di fiori bianchi e lievi accenni esotici. Al palato si rivela elegante, secco e vellutato. La buona componente alcolica è ottimamente bilanciata da una sapidità minerale e da un'acidità fresca e mai aggressiva.
