Roseto Aglianico del Taburno DOCG
Aglianico 100% biologico, raccolto a mano, con sentori fruttati e floreali, secco, fresco e sapido, ideale per la ristorazione.
| Categoria | Beverage |
|---|---|
| Tipologia | Vino rosso |
| Vitigno | Aglianico 100% |
| Certificazione | DOCG, Biologico |
| Raccolta | A mano |
| Provenienza | Taburno, Benevento |
Descrizione
Questa specifica linea (Viticoltori San Martino) è nata come progetto speciale dedicato alla valorizzazione delle uve biologiche coltivate nell'areale del Taburno, l'unica zona della provincia di Benevento a potersi fregiare della prestigiosa denominazione DOCG. Aglianico 100%, raccolto a mano da vigneti coltivati in regime di agricoltura biologica certificata.
Al naso è fine e delicato, con netti sentori fruttati di piccoli frutti rossi (come fragola e lampone) ed eleganti sfumature floreali. Al palato si presenta secco, fresco, morbido e sapido, con una vivace acidità tipica del vitigno Aglianico che lo rende estremamente beverino ed equilibrato.
