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Selezione Sabatino
Capicollo
Capicollo dal peso di circa 2 kg, un classico della salumeria italiana, ideale per affettati e antipasti.
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| Categoria | Salumi |
|---|---|
| Tipologia | Capicollo |
| Peso | 2,00kg circa |
Descrizione
Il Capicollo Selezione Sabatino è un salume dal peso di circa 2,00 kg. Questo prodotto si distingue per la sua consistenza e il suo sapore tipico, derivante dalla lavorazione della parte superiore del collo del maiale.
È un ingrediente versatile per taglieri di salumi, antipasti misti o per farcire panini e focacce. Può essere utilizzato anche in abbinamento a formaggi freschi o stagionati. Adatto a ristoranti, gastronomie e hotel che desiderano offrire un classico della salumeria.
