Magro Fragola Bio
Yogurt magro biologico alla fragola, cremoso e profumato, con meno dell'1% di grassi.
| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Tipologia | Yogurt |
| Formato | 125 g |
| Gusto | Fragola |
| Ingredienti aggiunti | Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis |
| Certificazione | Biologico |
| Grassi | Meno dell'1% |
| Confezione | Vasetto di vetro richiudibile e riciclabile |
Descrizione
BioMu magro alla fragola è buono, bio, con meno dell’1% di grassi: ha tutto il gusto cremoso del frutto più profumato della primavera. Ogni suo ingrediente è biologico, selezionato con cura da aziende agricole certificate biologiche.
La consistenza dello yogurt BioMu può subire lievi variazioni nel corso dell’anno. Ma si tratta di una bella notizia, in quanto questi piccoli cambiamenti sono la prova che la nostra produzione da agricoltura biologica rispetta in ogni modo i cicli naturali. L’alimentazione delle nostre vacche segue infatti il corso delle stagioni e quindi le variazioni della dieta degli animali si riflettono anche nel latte, e poi nello yogurt. Quella che invece non cambia mai è la qualità del prodotto.
Nei periodi dell’anno in cui si abbassa naturalmente il tenore delle proteine nel latte, il nostro yogurt – essendo magro e naturale – risulta più liquido, soprattutto nella parte alta dei vasetti. Basteranno 2 giri di cucchiaino per ri-amalgamarlo al meglio.
Il latte viene concentrato sotto vuoto per evaporazione e lasciato fermentare a temperature diverse: è così che riusciamo a ottenere una consistenza naturalmente cremosa e un gusto in equilibrio perfetto tra aroma e acidità.
Inoltre, siccome non ci piacciono gli sprechi, abbiamo ridotto al minimo indispensabile anche il materiale di imballaggio: semplici vasetti di vetro da 125 g richiudibili e riciclabili al 100%.
