L’Oro del Vesuvio
Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP
Pomodorini del Piennolo DOP tagliati a metà e leggermente appiattiti, pronti per cotture veloci, ideali per piatti gourmet, pizza e pesce.
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| Categoria | Pomodori e conserve |
|---|---|
| Tipologia | Pomodorino a pacchetelle |
| Formato | 580 g |
| Certificazione | DOP |
Descrizione
“A Pacchetelle“: questo pomodoro si chiama “A Pacchetelle” per la sua storia. Una volta, i ragazzini napoletani avevano il compito di aiutare la famiglia dopo la scuola. Tra le altre cose, aiutavano nella preparazione delle conserve, prendendo i pomodorini e schiacciandoli dentro un vaso dal collo stretto con una piccola “pacca” per spingerli all’interno. Alla fine, si aggiungevano acqua e sale… E basta! I pomodorini vengono tagliati longitudinalmente a metà e sono leggermente appiattiti, pronti per essere cotti velocemente in padella. Ottimi su piatti gourmet, sulla pizza e sui piatti di pesce.
