Mir

Mir porta sulla tua tavola professionale una selezione di formaggi tradizionali, ideali per arricchire ogni menu. Scopri il Provolone Antico Intero, perfetto per tagli e preparazioni che richiedono un sapore deciso. La gamma di Caciocavallo include il Caciocavallo Silano Bianco e il Caciocavallo Silano Affumicato, oltre al classico Caciocavallo.

Questi formaggi sono ingredienti versatili per i professionisti della ristorazione. Il Provolone Antico è ottimo per taglieri, grattugiato su primi piatti o fuso in preparazioni calde. I Caciocavalli, sia bianchi che affumicati, sono eccellenti da gustare al naturale, alla piastra, o come ripieno per piatti tipici, offrendo un tocco di autenticità.