Salicornia
2 prodotti · Verdure, olive e legumi
AZIENDA AGRICOLA STODUTO ADELINA produce salicornia, conosciuta come asparago di mare, una pianta alofita spontanea di uso alimentare. La salicornia è ricca di iodio e può essere consumata cruda o cotta, rendendola un ingrediente versatile per zuppe, salse e piatti a base di pesce, crostacei e anche carne. È apprezzata da chef per la preparazione di piatti sofisticati e originali.
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