Gargiulo
Arancia disidratata
Fette di arancia intere con buccia edibile, essiccate lentamente per mantenere l'aroma pungente, ideali per decorazioni o infusi.
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| Categoria | Spezie |
|---|---|
| Tipologia | Frutta disidratata |
| Formato | Fette intere con buccia |
| Processo | Essiccazione lenta a bassa temperatura |
| Consumo dopo apertura | 3 mesi |
Descrizione
Le fette di arancia intere con buccia edibile, sottoposte a un processo di essiccazione lenta a bassa temperatura per mantenere inalterato l'aroma pungente dell'agrume.
Dopo l'apertura: la shelf life si riduce a circa 3 mesi. Gli agrumi disidratati temono fortemente l'umidità ambientale; se esposti all'aria assorbono acqua, perdendo la loro consistenza e rischiando lo sviluppo di muffe.
