Bordoni
Bresaola punta d'anca Black Angus
Bresaola di alta gastronomia, apprezzata per morbidezza e intensità aromatica, prodotta esclusivamente con punta d'anca Black Angus.
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| Categoria | Salumi |
|---|---|
| Tipologia | Bresaola |
| Pezzatura | 1.5 kg |
Descrizione
La Bresaola Punta d'Anca Black Angus è un salume di alta gastronomia molto apprezzato per la sua morbidezza e intensità aromatica.
Viene utilizzata esclusivamente la punta d'anca, ovvero la porzione più nobile e tenera della fesa di manzo.
