Roccatoscana
Il Petroso Pecorino stagionato in grotta
Pecorino stagionato in grotta, un regalo del passato dal sapore unico e antico, proveniente dalle cavità naturali di Valentano.
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| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Tipologia | Pecorino |
| Formaggio da | latte ovino |
| Pezzatura | circa 1.3 kg |
| Stagionatura | in grotta |
Descrizione
Gusto e stagionatura in grotta: dalle cavità naturali di Valentano emerge “Il Petroso”, un regalo del passato dal sapore unico e antico.
Il Petroso Pecorino stagionato in grotta Roccatoscana è un pecorino prodotto con latte ovino e stagionato in grotta, disponibile in pezzature di circa 1.3 kg. Questa stagionatura conferisce al formaggio un sapore unico e caratteristico.
Questo pecorino è ideale per taglieri di formaggi, grattugiato su primi piatti della tradizione o come ingrediente in ricette che richiedono un formaggio dal carattere deciso. Si abbina bene con miele, confetture e frutta secca.
