Vestalia
Janara pacchetelle di Pomodoro Piennolo del Vesuvio DOP
Pomodorini tagliati longitudinalmente e invasettati a mano, con sapore intenso e dolcezza bilanciata da nota minerale.
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| Categoria | Pomodori e conserve |
|---|---|
| Tipologia | Pomodoro |
| Certificazione | DOP |
| Metodo di lavorazione | Pacchetella (tagliati a metà e invasettati a mano con la buccia) |
| Conservazione dopo apertura | In frigorifero, consumare entro 2-3 giorni. |
Descrizione
Il termine "pacchetella" si riferisce al metodo tradizionale di lavorazione, in cui i pomodorini vengono tagliati longitudinalmente a metà (o in filetti) e invasettati a mano con la loro buccia per preservarne la consistenza e il sapore fresco.
Sapore intenso, vivace, con una naturale dolcezza bilanciata da una spiccata nota minerale e una buccia piacevolmente consistente.
A barattolo aperto (In Frigorifero): Una volta aperto il vaso da 1062 ml, il pomodoro deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 2-3 giorni.
