Central Formaggi
Moliterno
Formaggio da tavola o da grattugia, sapido e piccante, con pasta compatta e rada occhiatura, ideale per il mercato italiano ed estero.
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| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Tipologia | Formaggio |
| Pezzatura | 5 kg circa |
Descrizione
Formaggio da tavola o da grattugia, dal sapore sapido, pieno e deciso gradevolmente piccante per l’uso del caglio di agnello. La pasta è compatta, con rada occhiatura, di colore bianco avorio. E’ caratterizzato dal marchio “Central” impresso su tutte le forme e dalla modellatura dei cestini in giunco. Mercato di riferimento Italia ed estero tutto il mondo.
