Pavone
Senape nera grani
Semi di senape neri, piccoli e scuri, con aroma profondo e piccantezza intensa, ideali per salse forti e marinature.
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| Categoria | Spezie |
|---|---|
| Tipologia | Spezia |
| Formato | 700 GR |
Descrizione
I semi, piccoli e scuri, offrono un'aroma profondo e una piccantezza intensa e pungente che si sprigiona quando vengono pestati e bagnati con un liquido. È la base ideale per salse forti, mostarde, marinature da barbecue (rub) e piatti etnici. Si abbina magnificamente a carni dal sapore forte (selvaggina, manzo, stufati), grigliate e sottaceti.
