Sipral
Eco Stars coadyuvante
Coadyuvante enzimático para pan crujiente y aromático, ideal en fermentación controlada.
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| Categoría | Harinas y pan panko |
|---|---|
| Dosis | 0,5-1% sobre la harina |
Descripción
Coadyuvante enzimático para pan crujiente y aromático, ideal en fermentación controlada.
