Pivetti
Farine gâteaux levés 10 kg
Farine pour panettones, pandoros, colombes et grandes pâtes levées avec biga et levain.
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| Catégorie | Farines et chapelure panko |
|---|---|
| Format | 10 kg |
| W | 380-420 |
| Protéines | 14% |
Description
Farine pour panettones, pandoros, colombes et grandes pâtes levées avec biga et levain.
