La Nef
16 prodotti · Salmone, tonno e alici
La Nef offre un'ampia selezione di prodotti ittici di alta qualità per il canale Ho.Re.Ca. Nel nostro catalogo troverete salmone affumicato, come il Salmone Norvegese Affumicato Re Salmone e il Salmone Scozzese Baffa Coda Nera, diverse tipologie di bottarga, tra cui la Bottarga di Tonno Pinne Gialle e la Bottarga di Muggine, e tranci di pesce come il Trancio di Tonno e il Trancio di Pesce Spada. Completano l'offerta specialità come il Nero di Seppia, le Uova di Lompo e il Caviale Nero.
Questi prodotti sono ideali per arricchire i menù di ristoranti, pizzerie e hotel. Il salmone affumicato è perfetto per antipasti e secondi piatti, mentre la bottarga può essere utilizzata per condire primi piatti o come guarnizione. I tranci di pesce sono versatili per cotture al forno o alla griglia, e le uova di pesce e il caviale aggiungono un tocco di raffinatezza a molte preparazioni.
