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Baffalo Blu
Formaggio erborinato dalla pasta compatta e fondente, con venature blu verdastre e un sapore deciso e intensamente aromatico.
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| Categoria | Formaggi |
|---|---|
| Tipologia | Formaggio erborinato |
| Shelf-life | 90 giorni dalla data di produzione |
Descrizione
Pasta compatta e fondente in bocca, di colore bianco paglierino percorsa dalle tipiche venature blu verdastre. La lunga stagionatura conferisce a questo formaggio un sapore inconfondibile, deciso, intenso e fortemente aromatico. Il Baffalo Blu è una specialità dal gusto unico.
