Defendi

Defendi porta sulla tavola dei professionisti della ristorazione una selezione di formaggi di alta qualità. Dal carattere deciso del Baffalo Blu, un formaggio erborinato unico, ai classici intramontabili come il Gorgonzola DOP dolce Bacco e la sua versione piccante, fino al Taleggio DOP “il caravaggio” e la Fantina DOP 1/4.

Questi formaggi sono ideali per arricchire menù e preparazioni. Il Gorgonzola, dolce o piccante, è perfetto per risotti, salse o taglieri, mentre il Taleggio DOP si presta a fondute, ripieni o come formaggio da tavola. Il Baffalo Blu e la Fantina DOP offrono spunti creativi per antipasti e piatti gourmet.