Gargiulo
Banane chips
Fette di banana tagliate a rondelle sottili, essiccate o passate in olio di cocco e leggermente zuccherate per croccantezza.
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| Categoria | Spezie |
|---|---|
| Tipologia | Frutta disidratata |
| Formato | Rondelle sottili |
| Processo | Essiccate o passate in olio di cocco |
| Consumo dopo apertura | 5-7 giorni |
Descrizione
Le fette di banana tagliate a rondelle sottili, tradizionalmente essiccate o passate in olio di cocco e leggermente zuccherate per esaltarne la croccantezza e la golosità.
Dopo l'apertura: la durata ottimale è di massimo 5-7 giorni. Le chips di banana temono molto l'umidità dell'aria; se la vaschetta rimane aperta a lungo, perdono rapidamente la loro tipica consistenza croccante, diventando molli.
