Antica Marineria Gallo
Filetti di Tonno Alletterato
Filetti di tonno alletterato tagliati a mano, sodi e teneri, con un gusto ricco e complesso, conservati in olio d'oliva italiano.
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| Categoria | Salmone, tonno e alici |
|---|---|
| Tipologia | Filetti di tonno |
Descrizione
I nostri filetti di tonno alletterato, completamente tagliati a mano, si presentano sodi, ma teneri all’assaggio, caratterizzati da un gusto ricco e complesso, quasi selvaggio. Li cuociamo in acqua e sale marino, come da tradizione di famiglia, seguendo una ricetta antica tramandata da quattro generazioni di pescatori. Li conserviamo in olio d’oliva italiano che ne sposa il gusto marino profondo.





