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Fogli di Tapioca 17cm (carta di riso)
Sottilissimi dischi disidratati a base di amido di tapioca e riso, ideali per preparazioni croccanti o morbide, con straordinaria elasticità.
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| Categoria | Prodotti etnici |
|---|---|
| Tipologia | Fogli di tapioca |
| Diametro | 17 cm |
| Shelf Life Garantita | 24 mesi dalla data di confezionamento |
| Conservazione | Prodotto disidratato a lunghissima conservazione |
Descrizione
Sottilissimi dischi disidratati a base di amido di tapioca e riso.
Grazie all'alta percentuale di tapioca, i fogli acquistano una straordinaria elasticità e trasparenza una volta reidratati in acqua tiepida, resistendo alla piegatura senza strapparsi. In cottura, offrono una consistenza piacevolmente croccante se fritti, o delicatamente morbida se consumati a crudo con ripieni di mazzancolle, maiale, vermicelli e verdure fresche.
