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La Felinese
Mortadella Bologna IGP
Mortadella Bologna IGP legata a mano, prodotta da La Felinese secondo la ricetta tradizionale e i requisiti del Consorzio di tutela.
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| Categoria | Salumi |
|---|---|
| Tipologia | Mortadella |
| Certificazione | IGP |
| Lavorazione | Legata a mano |
| Peso | 15 kg e 7 kg 1/2 |
Descrizione
La ricetta tradizionale della Mortadella è quella della Bologna I.G.P. che La Felinese produce a regola d’arte, rispettando i requisiti fissati dal Consorzio di tutela. Il gusto della qualità si può apprezzare anche in altre ricette tipiche che La Felinese propone per soddisfare ogni esigenza di sapore.



