Gargiulo
Noci sgusciate
Noci sgusciate 100% italiane, prevalentemente mezze noci, ideali per uso professionale in cucina e pasticceria.
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| Categoria | Spezie |
|---|---|
| Tipologia | Noci sgusciate |
| Provenienza | Italia |
| Tipo | A |
Descrizione
Il prodotto è composto prevalentemente da 1/2 gheriglio (mezze noci).
La provenienza 100% italiana (frequentemente legata a varietà storiche come le Noci di Sorrento o la varietà Chandler coltivata sul territorio nazionale) assicura un disciplinare di raccolta e asciugatura controllato.
Post-Apertura: Avendo rimosso il guscio protettivo, i gherigli Tipo A sono delicatissimi. Una volta aperta la busta, trasferisci le noci in un contenitore ermetico e riponile tassativamente in frigorifero. Consumale entro 4 settimane per evitare che la polpa chiara ingiallisca e prenda un sapore rancido.
