Birra Flea
Violante – Belgian Strong Ale
Birra chiara puro malto dal gusto intenso e tendenzialmente amaro, con retrogusto caramellato.
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| Categoria | Beverage |
|---|---|
| Tipologia | Birra |
| Grado alcolico | 8,0% |
| Fermentazione | Alta |
| Filtratura | Non filtrata |
| Pastorizzazione | Non pastorizzata |
| Rifermentazione | In bottiglia |
Descrizione
Birra chiara puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%. Dal gusto intenso, tendenzialmente amara e con un retrogusto caramellato, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Violante dà il meglio di sé in tavola con primi dal sapore deciso e secondi a base di carni rosse, soprattutto con la selvaggina. Le note amare e la corposità intensa la esaltano anche con salumi e formaggi stagionati.
