Elenka
Zuppa Inglese
Prodotto simbolo Elenka con note di erbe aromatiche e Alchermes, perfetto per aromatizzare gelati, mousse, semifreddi, creme e panna.
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| Categoria | Pasticceria |
|---|---|
| Tipologia | Pasta crema |
| Dose di impiego in gelateria | 30 g di estratto per 1lt di miscela (latte, acqua o panna) |
| Formato | 2.6 kg |
Descrizione
Zuppa Inglese, prodotto simbolo dell'azienda Elenka, apprezzato in tutto il mondo per l'unicità del gusto, grazie alle sue spiccate note di erbe aromatiche e di Alchermes. Ideale per aromatizzare le preparazioni di gelateria, mousse, semifreddi, creme e panna.
