Culatello di Zibello DOP
Culatello de la parte más noble de la pierna de cerdo pesado italiano, atado en red y curado al menos 20 meses en Villa Gambara, Zibello.
| Categoría | Embutidos |
|---|---|
| Peso | 4 kg |
| Curación | mínimo 20 meses |
| Alérgenos | Sin gluten |
Descripción
Culatello de la parte más noble de la pierna de cerdo pesado italiano, atado en red y curado al menos 20 meses en Villa Gambara, Zibello.







