Renzini
La Sella di Mastro Dante cuisse de porc affinée
Cuisse désossée affinée 8 mois dans les monts Sibyllins de Norcia, marinée au vinaigre balsamique et enrobée de poivre vert et rose.
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| Catégorie | Charcuterie |
|---|---|
| Poids | 6/7 kg |
| Affinage | 8 mois |
Description
Cuisse désossée affinée 8 mois dans les monts Sibyllins de Norcia, marinée au vinaigre balsamique et enrobée de poivre vert et rose.
