Gargiulo
Fichi bianchi del Cilento DOP
Fichi Bianchi del Cilento DOP, essiccati al sole, con polpa dolce e ambrata.
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| Categoria | Spezie |
|---|---|
| Tipologia | Frutta secca |
| Certificazione | DOP |
| Origine | Cilento |
| Caratteristiche | Buccia giallo chiaro, polpa dolce, pastosa e ambrata, acheni finissimi |
| Processo | Raccolti a mano, essiccati lentamente al sole |
| Additivi | Senza conservanti chimici o additivi |
| Conservazione | Fino a 12 mesi in frigorifero in contenitore ermetico |
Descrizione
Rappresentano I Fichi Bianchi del Cilento DOP da 200 gr, si distingue per la buccia giallo chiaro, una polpa straordinariamente dolce, pastosa e ambrata, e per gli acheni (i piccoli semi interni) quasi vuoti e finissimi.
I frutti vengono raccolti a mano e lasciati essiccare lentamente al sole su appositi graticci. Il processo avviene in modo del tutto naturale senza l'uso di conservanti chimici o additivi.
In frigorifero: Fino a 12 mesi, a patto di trasferirli in un contenitore ermetico di vetro o in un sacchetto per alimenti ben chiuso, preservandoli dall'umidità.
