D’Amico
Foglie e fettine di carciofi al naturale
Foglie e fettine di carciofi conservate in acqua e sale, con acido citrico e ascorbico, in formato da 2500 grammi, per uso professionale.
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| Categoria | Verdure, olive e legumi |
|---|---|
| Tipologia | Carciofi |
| Formato | 2500 gr |
Descrizione
Conservate esclusivamente in acqua e sale, con l'aggiunta di acido citrico e acido ascorbico per regolarne l'acidità ed evitare l'annerimento naturale dovuto all'ossidazione.
Dopo l'apertura: Non essendoci l'azione conservante dell'olio o di una forte percentuale di aceto, il prodotto è estremamente deperibile. Non lasciare mai i carciofi all'interno della lattina di metallo aperta. Trasferisci immediatamente le fettine e il loro liquido in un contenitore di vetro o plastica ermetico, riponilo in frigorifero e consumalo tassativamente entro 2 - 3 giorni al massimo.
