Gargiulo
Mandorle sgusciate e pelate
Mandorle intere, crude e pelate tramite scottatura, ideali per preparazioni che richiedono un sapore delicato e senza note amare.
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| Categoria | Spezie |
|---|---|
| Tipologia | Mandorle |
| Formato | 1 kg |
Descrizione
Intera, cruda e pelata. La rimozione della buccia avviene tramite un rapido passaggio in acqua bollente (scottatura) seguito da un processo meccanico delicato che mantiene il gheriglio intatto e privo di note amare.
Post-Apertura: Una volta aperto il sacchetto, le mandorle pelate tendono ad assorbire umidità e odori circostanti molto facilmente. Si raccomanda di consumarle entro 1-2 mesi, conservandole tassativamente in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.
