Gargiulo
Pistacchio sgusciati
Pistacchi sgusciati, non salati e non tostati, ideali come semilavorato per la cucina professionale.
Sei un professionista Ho.Re.Ca.? I prezzi sono riservati ai clienti autorizzati. Accedi oppure richiedi l'accesso.
| Categoria | Spezie |
|---|---|
| Tipologia | Pistacchio |
| Lavorazione | Sgusciati, non salati, non tostati |
| Conservazione | In frigorifero (pochi mesi) o in freezer (periodi più lunghi) |
Descrizione
I frutti puliti e privi di guscio. Trattandosi di un semilavorato per la cucina, non è salato e in genere non è tostato, in modo da preservare l'aroma puro del pistacchio.
Conservarlo in frigorifero (per consumi entro pochi mesi) o in freezer (per bloccare l'irrancidimento dei grassi per periodi più lunghi).
