La Carmela
Doppelt konzentriertes Tomatenmark La Carmela
Sehr dickes, flüssigkeitsfreies doppelt konzentriertes Tomatenmark, hergestellt durch Entfernen von Schalen und Kernen und kurzes Erhitzen, um die restliche Flüssigkeit zu entfernen. Vor allem für lange Garzeiten, um Bindung, Farbe und Geschmack zu geben; nicht zu lange kochen.
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| Kategorie | Tomaten und Konserven |
|---|---|
| Tipologia | pomodoro passata |
Beschreibung
Sehr dickes, flüssigkeitsfreies doppelt konzentriertes Tomatenmark, hergestellt durch Entfernen von Schalen und Kernen und kurzes Erhitzen, um die restliche Flüssigkeit zu entfernen. Vor allem für lange Garzeiten, um Bindung, Farbe und Geschmack zu geben; nicht zu lange kochen.
