Caputo
Farine type 0 Ricca 25 kg
Farine polyvalente pour pâtisserie, pizzeria et boulangerie, à forte capacité d’hydratation.
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| Catégorie | Farines et chapelure panko |
|---|---|
| Format | 25 kg |
| Protéines | 13% |
| W | 290/310 |
Description
Farine polyvalente pour pâtisserie, pizzeria et boulangerie, à forte capacité d’hydratation.
