Caputo
Farine type 00 Pizzeria
Farine pour la pizza napolitaine classique, excellente hydratation et levée parfaite.
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| Catégorie | Farines et chapelure panko |
|---|---|
| Protéines | 12,50% |
| W | 260/270 |
| P/L | 0,50/0,60 |
| Durée de conservation | 12 mois |
Description
Farine pour la pizza napolitaine classique, excellente hydratation et levée parfaite.
