Perla dei Greci
Occhiato di Greci
Fromage demi-dur au lait de vache, ovale aux yeux marqués, affiné dans des grottes de tuf : intense mais délicat.
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| Catégorie | Fromages |
|---|---|
| Poids | 8 kg, aussi en moitié |
| Affinage | 4 mois en grottes de tuf |
Description
Fromage demi-dur au lait de vache, ovale aux yeux marqués, affiné dans des grottes de tuf : intense mais délicat.
