Salumificio Valle Valter
Supercoppata Nonno Gabriele
Muscle cervico-dorsal au sel marin, vin cuit et poivre noir, en boyau naturel, légèrement fumé à l’écorce de chêne de Hongrie.
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| Catégorie | Charcuterie |
|---|---|
| Calibre | 2 kg |
| Affinage | 90-180 gg |
| Vente | al kg |
Description
Muscle cervico-dorsal au sel marin, vin cuit et poivre noir, en boyau naturel, légèrement fumé à l’écorce de chêne de Hongrie.
