Salumificio Valle Valter
Supercoppata Nonno Gabriele
Muscolo cervicale-dorsale con sale marino, vino cotto e pepe nero, in budello naturale, leggermente affumicato con scorza di fragno.
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| Categoria | Salumi |
|---|---|
| Pezzatura | 2 kg |
| Stagionatura | 90-180 gg |
| Vendita | al kg |
Descrizione
Muscolo cervicale-dorsale con sale marino, vino cotto e pepe nero, in budello naturale, leggermente affumicato con scorza di fragno.
