Suicra
Amido di Mais
Amido di mais per addensare impasti, creme, salse e rendere più friabili i dolci lievitati.
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| Categoria | Pasticceria |
|---|---|
| Tipologia | Amido |
| Formato | 1 kg |
Descrizione
L’amido di mais può essere utilizzato al posto della farina per ottenere un impasto strutturato e ben addensato. Si consiglia nella preparazione di creme, mostarde e budini, ma anche ministre e salse, budini o gelati, e per rendere più friabili i dolci lievitati.
