Caputo
Farina Integrale
Farina integrale prodotta con macinazione tradizionale del chicco intero, ricca di germe e fibra, per un profumo genuino dopo la cottura.
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| Categoria | Pane panko (farine) |
|---|---|
| Tipologia | Farina |
| Proteine | 12.50% |
| Shelf Life | 12 mesi |
| Panificazione | W 170/190 |
| Elasticità | P/L 0,80 / 0,90 |
| Caratteristica | Ricca di germe e fibra |
Descrizione
Prodotta con metodo tradizionale, dalla macinazione integrale del chicco di grano. Ricca di germe e fibra, assicura un profumo genuino dopo la cottura.
