Gola
Pancetta arrotolata
Pancetta arrotolata Gola, prodotta con tagli selezionati di pance di suino nazionali, legata a mano e stagionata 4 mesi.
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| Categoria | Prosciutti crudi |
|---|---|
| Tipologia | Pancetta |
| Origine carne | 100% Nazionale |
| Pezzatura | 5 – 6 Kg. ca. |
| Presentazione | Legata a mano |
| Stagionatura | 4 mesi |
Descrizione
Tre semplici ingredienti, carne italiana, sale e tanta abilità e passione: questa è la ricetta della saporitissima e ineguagliabile Pancetta Arrotolata “Gola” ottenuta solo da tagli selezionati di pance di suino nazionali private della cotenna e conciate con maestria.
Arrotolata e legata a mano, la Pancetta Arrotolata viene lavorata seguendo le più le antiche usanze tramandate di generazioni in generazioni garantendo bontà, genuinità e sapore unico in un connubio perfetto di aromi e sapori.
